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豬肉價格趨穩勢態和中央儲備計劃有著密切關系
發布者:農民      來源:中國農業信息網      點擊:3976    發表時間:2009/5/28

 
    
 
 
 
  據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與前一日相比,5月24日,豬肉價格穩中微降,陜浙遼湘贛等地價格企穩回升;食用油、牛羊肉價格全部微漲;蔬菜價格以降為主;水果、水產品價格微幅波動;成品糧、禽蛋、奶類價格穩定。 豬肉全國均價不僅趨穩,而且陜西、浙江、遼寧、湖南、江西等地的豬肉價格均有所回升。據新華社消息,近日當地豬肉銷售量增大、價格上漲。

  豬肉價格趨穩勢態和中央儲備計劃有著密切關系。早在5月15日,商務部新聞發言人姚堅就已經公開表示,按照《防止生豬價格過度下跌調控預案》,如果豬糧價格比連續四周處于6∶1至5.5∶1之間,商務部將啟動豬肉收儲措施。同時,商務部也正在加快中央儲備肉冷庫的建設。據了解,在中央儲備肉背后有著四個“管家”:國資委、中國華孚集團旗下的華商儲備商品管理中心和中國食品集團公司、農發行。其中,中國食品集團公司承擔中央儲備肉的主要儲存任務。在商務部公布的《中央儲備肉活畜儲備基地場名單》中,有335個中央儲備肉活畜儲備基地場,其中僅中國食品集團旗下就有88家。姚堅還表示,在豬肉收儲方面,我國有政府收儲和商業收儲兩條渠道,收儲市場上的豬肉制品,維持市場價格穩定。同時也在加快中央儲備肉冷庫建設。當然最主要的還是通過市場機制的完善。相信在市場和政府“兩只手”的共同作用下,豬肉價格會保持相對穩定。他指出,如果和去年上半年的高點比,豬肉價格的適度回落也是有一定積極意義的。

  但是,豬肉價格的向好趨勢還有很多不確定因素,而且,中央儲備對于巨大的市場,也只是杯水車薪。業內人士表示,把國家冷庫全放滿豬肉的話,也就是60萬噸,而這還是一個不可能的最大數值。單靠國家收儲,無法扭轉目前的局面。中國的豬肉量一年是5000多萬噸,現在是豬肉供應的高峰期,一個月就有近500萬噸豬肉供應市場。一般而言,只有儲備肉占到產量的20%時,才能解決目前的問題。

  面對巨大的收購壓力,社會的收儲能力,即商業收儲,是解決問題的關鍵。但首先,商業收儲最重要的是資金支撐,按照四川方面的計劃,主要是擴大農發行貸款支持的數量,為企業解決后顧之憂,但肉儲備屬于商業性儲備,與傳統的政策性儲備有較大區別。因此在信貸準入等方面要始終將風險防范放在首位。為控制信貸風險,地方儲備肉原則上不發放信用貸款且貸款期限不超過半年,待本期貸款結零后才可繼續發放。第二,對于更多的企業來說,現在還是摸不著頭腦。參加了幾次相關會議,具體怎么弄,怎么收購和操作,還沒有明確的方案。第三,收儲計劃顯然有著一定的風險,經濟效益畢竟是企業追逐的焦點,對于“命運多舛”的豬肉市場,不穩定和不成熟的市場機制也成為了企業收儲的的擔憂。
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